BARISTA

 

BARISTA

   Di beberapa Kota besar di indonesia khususnya di kota Yogyakarta (Jogja) saat mengunjungi beberapa kedai kopi atau coffee shop di jogja tidak hanya sekedar melihat desain, interior, suasana dan rasa kopi yang menjadi perhatian saya. Tetapi yang menjadi perhatian semua orang yaitu BARISTA.

   Barista sendiri ternyata juga memiliki macam-macam tipe dan karakteristik dalam menyajikan kopi dan membuat kopi. Tidak hanya dalam membuat dan menyajikan kopi, tetapi Barista juga berpengaruh kepada konsumen atau pembeli. Beberapa tipe-tipe Barista di kedai-kedai kopi.IMG_20160218_233627

   Barista Idola, Barista idola yang satu ini biasanya digilai dan sukai bukan hanya karena rasa kopinya atau cara menyajikannya, tapi dinilai dari ketampanan dan karismanya. Biasanya kostumer atau pembeli rata-rata perempuan yang mengidolakan barista yang satu ini.IMG-20151208-WA0011

   Barista yang diidolakan ini mereka kencenderungan rapi, menggunakan baju kemeja , apron, klimis, dan terlihat cool fashionable. Barista tipe seperti ini banyak sekali ditemui di kota-kota dan coffee shop terkenal seperti Kopine Eyang di Jalan Panembahan No. 9 Yogyakarta

 

Lain halnya Barista Newbie

   Barista newbie, kalau barista newbie ini sangat mudah dikenali. Biasanya mereka gugup saat mendapat pesanan oleh konsumen, apalagi konsumen bertanya kopi apa ini, saya dibuatkan latte art love ya…
IMG_20160226_101610   Nah walaupun newbie biasanya barista tipe ini sangatlah semangat dan kerja keras. Barista newbie menyenangkan karena masih awam belum tercampur oleh kesombongan dalam hal mengetahui dan menguasai teknik kopi atau latte art. Dalam meracik kopi biasanya selalu mengedepankan step-step yang baik, sehingga hasilnya lumayan dibanding barista yang sudah lama. Nah itu beberapa tipe barista atau contoh barista yang mungkin kalian temui di kedai kopi atau coffee shop.

 

Barista di KOPINE EYANG 

IMG-20151122-WA0050

Follow Instagramnya ya

@Luthfinooriswan

@daniawan

@squ33n

@agrazulfanuddin

 

 

0

0 comments on “BARISTAAdd yours →

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *